Abacaxi com Canela na churrasqueira A sobremesa fácil que todos amam
Imagina só, um churrasco perfeito e, para finalizar, uma sobremesa que foge do óbvio e ainda te permite aproveitar o calor da brasa. Pois é, o abacaxi com canela na churrasqueira é essa carta na manga! Além de incrivelmente saboroso, é super fácil de fazer e vai conquistar todo mundo. Vamos aprender?
Abacaxi com Canela na Churrasqueira: A Sobremesa Fácil que Todos Amam
Sabe aquela receitinha que te salva quando você quer impressionar sem complicação? O abacaxi com canela na churrasqueira é exatamente assim! A combinação do doce do abacaxi caramelizado com o toque quente da canela é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo: é super rápido de preparar!
Por que Abacaxi na Churrasqueira?
O calor da churrasqueira intensifica o sabor adocicado do abacaxi, caramelizando a fruta e criando uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. A canela, por sua vez, adiciona um aroma e um sabor que elevam a sobremesa a outro nível. Sem contar que é uma opção mais saudável e refrescante do que outras sobremesas tradicionais de churrasco.
Como Escolher o Abacaxi Perfeito?
Para garantir o sucesso da sua sobremesa, a escolha do abacaxi é fundamental. Opte por um abacaxi maduro, mas firme. A casca deve ter uma cor vibrante e as folhas devem estar verdes e fáceis de puxar. Ao cheirar a base do abacaxi, você deve sentir um aroma doce e agradável.
Quais os Benefícios do Abacaxi?
Além de delicioso, o abacaxi é uma fruta rica em nutrientes. Ele é fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e bromelina, uma enzima que auxilia na digestão. O abacaxi também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, contribuindo para a saúde do organismo.
Como Preparar o Abacaxi com Canela na Churrasqueira?
O preparo é super simples! Você só vai precisar de um abacaxi, canela em pó e, se quiser, um pouco de açúcar mascavo para intensificar o sabor caramelizado. Corte o abacaxi em rodelas ou em pedaços, polvilhe com canela e açúcar (opcional) e leve para a churrasqueira em fogo médio, virando de vez em quando até dourar.
Dicas Extras para um Abacaxi Perfeito
* Use um pincel com manteiga derretida: Pincelar o abacaxi com manteiga derretida antes de levar à churrasqueira ajuda a caramelizar e intensifica o sabor.
* Adicione especiarias: Experimente adicionar outras especiarias, como cravo e gengibre em pó, para um toque ainda mais especial.
* Sirva com acompanhamentos: Sirva o abacaxi com uma bola de sorvete de creme, chantilly ou coco ralado.
Receita de Abacaxi com Canela na Churrasqueira
Ingredientes:
* 1 abacaxi maduro, mas firme
* Canela em pó a gosto
* Açúcar mascavo a gosto (opcional)
* Manteiga derretida (opcional)
Modo de Preparo:
1. Descasque o abacaxi e retire o miolo.
2. Corte o abacaxi em rodelas ou em pedaços.
3. Polvilhe com canela em pó e açúcar mascavo (opcional).
4. Pincele com manteiga derretida (opcional).
5. Leve para a churrasqueira em fogo médio, virando de vez em quando até dourar.
6. Sirva quente ou frio.
Tabela Nutricional do Abacaxi (por 100g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 50 kcal |
| Carboidratos | 13g |
| Açúcares | 10g |
| Vitamina C | 48mg |
Dúvidas das Leitoras (FAQ)
Posso usar abacaxi em calda?
Não recomendo, pois o abacaxi em calda já é muito doce e pode queimar na churrasqueira.
Qual o melhor tipo de canela para usar?
Eu prefiro a canela em pó, pois ela se espalha de forma mais uniforme sobre o abacaxi.
Posso congelar o abacaxi com canela já pronto?
Não é o ideal, pois a textura do abacaxi pode se alterar após o descongelamento. O melhor é preparar e consumir na hora.
O abacaxi com canela combina com quais bebidas?
Combina super bem com cervejas artesanais mais leves, como a Witbier, ou com drinks refrescantes, como a Caipirinha.
Como saber se o abacaxi está bom para consumo?
Além do aroma doce, a casca deve estar firme e as folhas devem se soltar com facilidade.
Para não esquecer:
Lembre-se de não colocar o abacaxi muito perto da brasa para não queimar. O ideal é usar o calor médio da churrasqueira.
E aí, gostou dessa dica? Espero que sim! Agora você já sabe como preparar uma sobremesa deliciosa e fácil para o seu próximo churrasco. Compartilhe essa receita com suas amigas e me conte nos comentários o que você achou!
