Como Plantar Taioba: Cuidado com a Espécie Certa
Quer saber como plantar taioba e ter folhagens lindas em casa? A gente te ajuda a escolher a espécie certa para não ter surpresas.
Um toque de verde e sabor na sua casa
Imagina uma planta linda, verdinha e que ainda vira um acompanhamento delicioso no seu almoço? Pois é, a taioba faz tudo isso! Ela traz um ar de roça para o seu cantinho, mesmo que você more no meio da cidade.
Mas, vamos combinar, tem um segredinho que muita gente esquece: existe uma taioba que a gente come e outra que não serve pra nada, ou pior. Fica tranquila, eu vou te contar direitinho como diferenciar e como ter sua plantinha feliz.
Como identificar a taioba comestível da não comestível?
Essa é a parte que exige atenção! A taioba comestível, que chamamos de Taioba-Branca ou Taioba-de-Comer, é diferente daquela que dá coceira na boca. Tem que prestar atenção nos detalhes das folhas.
A principal diferença está no caule e na cor da folha. Veja essa tabela para não se confundir:
| Característica | Taioba Comestível (Taioba-Branca) | Taioba Não Comestível (Taioba-Brava) |
|---|---|---|
| Peciolo (Caule da Folha) | Verde-claro, inserção em forma de V | Verde-escuro, arroxeado ou manchado, inserção em forma de Y |
| Cor da Folha | Verde claro, sem brilho | Verde escuro, com brilho |
| Textura da Folha | Macio, aveludado | Liso, ceroso |
| Gosto (Cru) | Não amarga nem pinica | Pinica, causa irritação na boca |
A taioba-brava tem o formato da folha mais estreito e alongado. Ela é mais pontuda, sabia? Já a taioba-de-comer tem a folha mais arredondada na base.
Como plantar taioba em vasos ou canteiros?
Sua taioba vai adorar um lugar com terra boa e um pouco de espaço. Plantar é mais fácil do que parece, você vai ver!
Prepare o local para sua taioba
- Escolha o espaço: Pense num cantinho que pegue bastante luz, mas não o sol do meio-dia o dia todo. O sol da manhã ou do fim de tarde é ideal.
- Prepare a terra: Misture terra adubada com um pouco de areia. A taioba gosta de solo rico e bem soltinho para a água escorrer.
- Escolha o vaso: Se for vaso, prefira um grande, com pelo menos 30 cm de profundidade. Isso dá espaço para as raízes crescerem.
Hora de plantar a taioba
- Pegue os rizomas: Você planta a taioba a partir de pedacinhos do caule subterrâneo, os rizomas. É tipo um gengibre.
- Faça um buraco: Abra um buraco com uns 10 cm de profundidade na terra.
- Coloque o rizoma: Deite o rizoma no buraco, com as brotações viradas para cima.
- Cubra com terra: Cubra o rizoma com terra, mas não compacte demais. Deixe fofo.
- Regue: Molhe bem a terra logo depois de plantar.
Qual o melhor lugar para sua taioba crescer feliz?
A taioba adora um clima mais quente e úmido. Ela não suporta geadas, então se você mora em um lugar frio, pense em cultivá-la em vaso para mover em épocas geladas.
Pois é, a Taioba gosta de um cantinho especial
- Luz: Meia-sombra é o paraíso para a taioba. Ela gosta de sol, mas aquele sol forte do almoço queima suas folhas. Um sol filtrado ou o solzinho da manhã e fim de tarde é perfeito.
- Água: Mantenha a terra sempre úmida, mas sem encharcar. Encharcar apodrece a raiz. Molhe quando a camada de cima da terra estiver seca ao toque.
- Solo: O solo precisa ser fértil e ter boa drenagem. Adicione composto orgânico ou húmus de minhoca para deixar a terra cheia de nutrientes.
Dica Especial da amiga para sua taioba
Uma coisa que muita gente esquece é a umidade ao redor da planta. Principalmente se você vive em apartamento, o ar fica seco. Coloque um pratinho com pedrinhas e água embaixo do vaso, sem que a água encoste no fundo do vaso. Isso cria uma umidade ambiente que a taioba adora, evitando pontas secas nas folhas.
Como colher e usar a taioba na sua cozinha?
Quando as folhas estiverem grandes e maduras, você pode colher. Escolha as folhas maiores e mais abertas, mas deixe as menores para a planta continuar crescendo. Use uma tesoura ou uma faca para cortar o caule da folha perto da base da planta.
Sempre cozinhe as folhas da taioba comestível. Elas ficam uma delícia refogadas com alho e azeite, igual couve, ou em sopas. Tenha certeza de que elas estejam bem cozidas para soltar os nutrientes. É um sabor bem nosso, que lembra a comida da vovó.
Dúvidas das Leitoras sobre taioba
Minha taioba está amarelando, o que fazer?
Folhas amareladas geralmente indicam excesso de água ou falta de nutrientes. Verifique a drenagem do vaso e adube a terra com composto orgânico. Veja se a rega está adequada, nem demais, nem de menos.
Preciso adubar a taioba com frequência?
Sim, a taioba adora um solo rico. Adube a cada dois ou três meses com húmus de minhoca ou adubo orgânico líquido. Isso mantém a planta forte e as folhas bonitas.
A taioba pode crescer na sombra?
Ela gosta de meia-sombra, não de sombra total. Em sombra completa, as folhas ficam pequenas e a planta não se desenvolve. Um lugar com luz filtrada é a pedida certa.
Para não esquecer: a taioba é uma adição encantadora para sua casa e sua mesa. Com um pouco de atenção, principalmente na hora de identificar a espécie certa, você terá essa beleza tropical prosperando. É um pedacinho da natureza brasileira na sua rotina, que traz aconchego e sabor.
